Restaurante Miguel Gónzalez

Debe velo como un tesouro gastronómico, pois estando a escasos 6 km de Ourense atópase illado, e case agochado, nun encantador hotelito rural de carácter centenario (Hotel Rústico San Jaime), na aldea de A Morteira e co acceso por un estreito camiño.

O chef Miguel González, namorado da improvisación e identificado co concepto «#novaleparar», defende tres menús degustación sorpresa (Rústico, Cloe e Laia) que evolucionan segundo o mercado, sempre con elaboracións nas que prima o sabor, a delicadeza e a calidade das mellores materias primas adquiridas ese mesmo día. Poderá degustar os pratos tanto no atractivo comedor, de liña rústica e coa lareira acesa no inverno, como na agradable terraza, idónea para desfrutar do entorno na época estival.

Tipo de cociña

Actual

Menús

• Rústico
• Cloe
• Laia

Galería de imáxes